Protezione dei dati

Informativa privacy

In vigore dal 13 luglio 2026
Da far leggere a un avvocato prima di pubblicare. Questo testo descrive i trattamenti che il software esegue realmente — l'ho scritto leggendo il codice, non un modello. I campi tra parentesi quadre vanno compilati.

1 · Titolare del trattamento

[DA COMPLETARE: ragione sociale, sede legale, P.IVA, PEC]. Contatto per la privacy: privacy@vinoveritas.studio.

2 · Due ruoli distinti

VinoVeritas tratta i dati in due vesti diverse, ed è giusto dirlo chiaramente:

3 · Chi usa il portale (la cantina)

DatiPerchéBase giuridicaPer quanto
Email, password (conservata solo come hash PBKDF2 con salt, mai in chiaro)Accesso all'area riservataContrattoDurata del contratto
Nome cantina, sede, sito, logoCompaiono nell'e-label come operatore responsabileObbligo di legge del cliente / contrattoDurata del contratto
Ragione sociale, P.IVA, codice destinatario SdI, PEC, indirizzoFatturazioneObbligo di legge10 anni (norme fiscali)
Dati di pagamentoIncasso dell'abbonamentoContrattoNon li vediamo mai: li tratta Stripe

4 · Chi scansiona il QR di una bottiglia

Le pagine pubbliche non installano cookie e non usano strumenti di tracciamento. Al momento della visita il sistema registra lato server, in forma aggregata:

Servono alla cantina per sapere quante bottiglie vengono scansionate e da dove. Non ricostruiamo il profilo di nessuno e non tentiamo di identificare le persone. Base giuridica: legittimo interesse della cantina a misurare l'uso delle proprie etichette. I dati restano finché la cantina mantiene la referenza: se la cancella, spariscono con lei.

5 · A chi comunichiamo i dati

FornitoreCosa trattaDove
CloudflareHosting, database, archivio immaginiRete globale, con dati primari in UE
StripePagamenti e dati di fatturazioneUE / USA (clausole contrattuali tipo)
OpenAILe domande poste al sommelier e i dati approvati del vinoUSA (clausole contrattuali tipo)
ResendInvio delle email di servizioUE / USA (clausole contrattuali tipo)

Nessun dato viene venduto o ceduto a terzi per finalità di marketing.

Sul sommelier: le domande vengono inviate a OpenAI insieme ai dati del vino approvati dalla cantina, con l'istruzione esplicita di non conservarle per l'addestramento del modello (store: false). Il testo della domanda viene però salvato nel nostro database, perché la cantina possa leggerlo. Chi scrive dati personali dentro una domanda al sommelier li rende visibili alla cantina.

6 · I tuoi diritti

Puoi chiedere in qualunque momento accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità e opposizione, scrivendo a privacy@vinoveritas.studio. Due di questi diritti sono già pulsanti dentro il portale:

Puoi inoltre proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

7 · Sicurezza

Le password sono conservate solo come hash PBKDF2-SHA256 con salt e 100.000 iterazioni. Le sessioni scadono e vengono revocate al cambio password. I dati di ogni cantina sono isolati: nessuna cantina può leggere le referenze di un'altra. Le comunicazioni avvengono in HTTPS.

8 · Minori

Il servizio è rivolto a imprese. I contenuti riguardano bevande alcoliche e non sono destinati ai minori di 18 anni.

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